【鳙】Aristichthys nobilis

【地方名】：黑鲢、花鲢、鲢胖头；

【经济价值】：高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用；富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高。

【养殖产量】：四川省2019年年产量约为174804t。

【主要养殖区域】：全国各地。

图据网络