6月11日上午，省政府和成都市在成都共同举行“2012年食品安全宣传周启动仪式暨万户食品生产经营企业公开承诺食品安全活动”。常务副省长魏宏出席启动仪式并讲话。

魏宏在启动仪式上指出，省委、省政府历来高度重视食品安全问题，特别是近年在建立健全食品安全工作机制、强化食品安全监管、加大食品安全整治、消除食品安全隐患等方面做了大量工作，取得了明显成效。各级各有关部门要以此次全省食品安全宣传周为契机，切实抓好食品安全工作，让人民群众吃得放心、吃得安全；各社会团体、行业组织、企事业单位等社会力量，要充分发挥自身优势，积极参与食品安全宣传、监督等工作；各食品生产销售企业要牢牢守住自律这道防线，严格自律、严格标准、严格管理，生产销售合格放心的食品。

魏宏在参观水产品质量安全宣传展台时，听取了省水产局局长卿足平关于全省水产品质量安全监管工作的情况汇报，仔细翻阅了水产品质量安全宣传手册，并与水产专家亲切交谈，详细了解了群众关心的鳝鱼质量安全等热点问题。他要求，水产部门要一如既往地抓好水产品质量安全监管工作，注重宣传引导，让群众吃上放心鱼。

启动仪式上，食品生产经营企业代表向社会公开承诺食品安全。现场还通过食品安全相关资料发放、咨询答疑，宣传食品安全法律法规和科普知识。

据悉，今年全省食品安全宣传周暨万户食品生产经营企业公开承诺食品安全活动的主题为“共建诚信家园，同铸食品安全”，整个活动从6月11日起持续到20日。全省将按照种植、养殖、生产、流通、餐饮、进出口等食品安全监管各环节，连续10天，由省食品安全办公室牵头，农业厅、畜牧局、水产局、商务厅等13个部门，按先后顺序，依次举办63个主题活动。活动将通过展览演示、实地观摩、咨询讲座、现场服务、深入基层技术指导、在线访谈等多种形式开展宣传。

（局办）

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